PARIS EST UN ESCARGOT Promenade en musique et chansons, à travers les 20 arrondissements de Paris,ses quartiers, ses ponts, ses personnages, ses ambiances... Dans un environnement accordéon et guitare, la pétillante Béatrice Fontaine entraîne les enfants...

Escargots sur lit de pain perdu et sa délicieuse crème d’ail Ingrédients pour le pain perdu salé: 250ml de lait 1 œuf 1 cuil à soupe de persil haché Sel & Poivre du Moulin, au goût 8 Tranches de pain, pas trop fines ni trop épaisses 20 g Beurre Battez...

Article paru dans le Monde du 04 décembre La spirale de la coquille de l'escargot peut s'enrouler à gauche ou à droite. Ce caractère est héréditaire. Chez la limnée des étangs (Lymnaea stagnalis), l'enroulement à droite est dominant. Mais une équipe japonaise...